Chocolate and health : chemistry, nutrition and therapy
Finna-arvio
Chocolate and health : chemistry, nutrition and therapy
https://ezproxy.hamk.fi/login?url=https://ebookcentral.proquest.com/lib/hamk...ocID=4095758
(Hämeen ammattikorkeakoulu)
Hae kokoteksti
Tallennettuna:
Ulkoasu |
1 verkkoaineisto (xiv, 246 sivua) : kuvitettu |
---|---|
Kieli |
englanti |
Alkuteoksen kieli |
englanti |
Julkaisija |
Cambridge, UK :
Royal Society of Chemistry,
[2015]
|
Aiheet | |
Lisätiedot | edited by Philip K. Wilson, W. Jeffrey Hurst |
Painettu |
Chocolate and health 9781849739122 |
Bibliografia |
Sisältää bibliografisia viitteitä ja hakemiston. |
ISBN |
978-1-78262-280-2 PDF 1-78262-280-2 978-1-78262-505-6 EPUB 1-78262-505-4 EPUB |
Pääsy | Käytettävissä lisenssin hankkineissa organisaatioissa |
Käyttöehdot | ProQuest: HAMKin lisenssi |
Hankintapaikka |
Ebook Central |
Hae kokoteksti |