Die kältetechnologische Verarbeitung schnellverderblicher Lebensmittel

Die kältetechnologische Verarbeitung schnellverderblicher Lebensmittel

Book

Tuchschneid, M. W. ; Emblik, Ed

Verlag Kurt Schmersow 1936.

Saved in:

Physical Description

505 sivua

Language

German

Language of Original Work

German

Publisher

Brücke : Verlag Kurt Schmersow, 1936.

Classification

ykl 67.9

Subjects

elintarvikkeet

elintarviketeollisuus

kylmäsäilytys

Additional Information

M. W. Tuchschneid; Übertragen und neu bearbeitet von Ed. Emblik