The culture of food
Finna-arvio
The culture of food
Tallennettuna:
Ulkoasu |
xii, 214 sivua |
---|---|
Kieli |
englanti |
Alkuteoksen kieli |
italia |
Julkaisija |
Oxford :
Blackwell,
1994.
|
Sarja | The making of Europe |
Luokitus | |
Aiheet | |
Lisätiedot | Massimo Montanari ; translated by Carl Ipsen |
ISBN |
0-631-18265-9 sidottu |
Hae kokoteksti |