Riittämätön kylmänkestävyys rajoittaa monien kasvilajien viljelyä Suomessa. Tämä artikkeli käsittelee suomalaisia pelto- ja puutarhakasvien talvehtimiseen ja kylmänkestävyyteen liittyviä tutkimuksia. Perinteisesti talvenkestäviä lajikkeita on valittu jalostusaineistosta pitkäaikaisten kenttäkokeiden perusteella. Sittemmin on kehitetty laboratoriossa tehtäviä kylmänkestävyystestejä nopeuttamaan ja tehostamaan valintaa. Viime vuosina tutkimus on lisäksi pyrkinyt selvittämään peltokasvien karaistumisen ja kylmävaurioiden taustalla olevia molekyylitason mekanismeja. Tässä artikkelissa käsitellään peltokasveista syysviljoja, nurmia, apilaa, perunaa sekä rypsiä. Puu-tarhakasveista mukana ovat omena, mansikka, vadelma, herukat, mustikka, tyrni, yrtit sekä koristepuut ja pensaat. Niiden osalta käsitellään talvehtimishavaintojen ja lajikevalinnan lisäksi viljelytoimenpiteiden vaikutusta talvenkestävyyteen. Kontrolloidut kylmätestit ovat mahdollistaneet myös puutarhakasvien kylmänkestävyysmekanismien tarkemman tutkimuksen.

Special issue. To mark the 90th anniversary of the scientific agricultural society of finland Review