Lanttu (Brassica × radice-rapi)
Finna-arvio
Lanttu (Brassica × radice-rapi)
Nauriin tavoin lanttu on ollut merkityksellinen ravintoaine. Sen kaskinaurista vaateliaampi viljelytapa, pidempi kasvukausi ja savipitoiseen maahan sopeutuma rajoittivat lantun viljelyn pinta-aloja ja viljelyalueita vanhan maatalouden aikoina. Perunan viljelyn yleistyminen talonpoikaiston keskuudessa 1900-luvulle tultaessa vähensi sekä lantun että nauriin viljelyä ihmisravinnoksi. Lanttu on lajiristeytymänä allotetraploidinen, 2n = 38. Lantun kotiseutuna lajilla on Suomella suuri kulttuurihistoriallinen merkitys.
Tallennettuna:
Kieli |
suomi |
---|---|
Sarja | Maa- ja elintarviketalous, 85 |
Aiheet | |
ISBN |
952-487-036-3 952-487-037-1 |
ISSN |
1458-5073 |
Kuuluu kokonaisuuteen |