Ympäristövaikutukset kuluttajan lounaslautasella
Finna rating
Ympäristövaikutukset kuluttajan lounaslautasella
Elintarvikeketjun ympäristövaikutukset syntyvät suurelta osin raaka-aineiden tuotannossa. Niinpä ruokavalinnat ovat tärkeitä ympäristön kannalta. Ympäristövaikutusten hallinta tulisikin pikaisesti ottaa yhteiseksi tavoitteeksi ruoan kulutuksessa ja tuotannossa.
Saved in:
Language |
Finnish |
---|---|
Series | Maaseudun Tiede, 2(1.6.2009) |
Subjects | |
ISSN |
1796-8763 |