Lignin-Rich PHWE Hemicellulose Extracts Responsible for Extended Emulsion Stabilization

Lignin-Rich PHWE Hemicellulose Extracts Responsible for Extended Emulsion Stabilization

http://jukuri.luke.fi/handle/10024/545178

http://www.urn.fi/URN:NBN:fi-fe2019121748600

Lahtinen_et_al_2019.pdf (Luonnonvarakeskus (Luke))

Hae kokoteksti

Artikkeli

Lahtinen, Maarit H. ; Valoppi, Fabio ; Juntti, Venla ; Heikkinen, Sami ; Kilpeläinen, Petri O. ; Maina, Ndegwa H. ; Mikkonen, Kirsi S. ; 4100211210 ; Luonnonvarakeskus

Frontiers Media SA 2019

Tallennettuna:

Kieli

englanti

Sarja

Frontiers in Chemistry

Aiheet

hemicellulose

lignin

lignin carbohydrate complex

emulsions

lipid oxidation

ISSN

2296-2646

Henkilökuntanäyttö