Mustikka ja terveyden ylläpito
Mustikka ja terveyden ylläpito
LUKE_Tietokortti_Mustikka_web_.pdf
(Luonnonvarakeskus (Luke))
Mustikka sisältää runsaasti polyfenoliyhdisteitä, jotka voivat ylläpitää terveyttä ja ehkäistä sairauksia. Polyfenolit suojaavat kasvia haitalliselta UV-säteilyltä, sieniltä, bakteereilta, viruksilta ja tuhohyönteisiltä sekä toimivat kasvun säätelijöinä. Niiden määrään vaikuttavat muun muassa valo, lämpötila ja maaperän ravinne- ja kosteusolot.
Tallennettuna:
Kieli |
suomi |
---|---|
Sarja | Luke Tietokortti |
Aiheet |