Emerging Technologies for Food Processing

Emerging Technologies for Food Processing

SFX

Hae kokoteksti

E-kirja

Sun ; Sun, Da-Wen

Academic Press 2005

Tallennettuna:

Kieli

englanti

Julkaisija

Burlington Academic Press, 2005

Aiheet

Engineering → Food Science and Technology

ISBN

0-12-676757-2
1-4933-0203-5
9786610637966
1-280-63796-X
0-08-045564-6

Saatavuustiedot

Henkilökuntanäyttö