Haku

Tulevaisuuden luonnontuoteala

QR-koodi
Finna-arvio

Tulevaisuuden luonnontuoteala

Luonnosta saatavien raaka-aineiden hyödyntäminen on lisääntynyt niitä jalostavissa yrityksissä, mutta luonnontuotealan kasvua rajoittaa toimivan ja tehokkaan raaka-aineketjun puute. Suurin osa alan yrityksistä on pieniä yrityksiä, joilla on rajalliset resurssit toiminnan kehittämiseen.

Luonnontuotealan kasvuun on vaikuttanut marjojen ja sienten hyödyntämisen ohella kiinnostus myös muiden luonnontuotteiden, kuten koivun mahlan ja kuoren, pihkan, kuusenkerkän, erikoissienten sekä villiyrttien kaupalliseen hyödyntämiseen. Näitä hyödynnetään elintarvike- ja juomasektorin lisäksi myös kosmetiikassa, arvoaineita hyödyntävässä kemianteollisuudessa sekä lääkinnällisissä korkeamman jalostusarvon tuotteissa. Luonnontuotealalla on paljon potentiaalisia mahdollisuuksia.

Luonnontuotealan yritysten liikevaihto on ollut kasvussa vuoteen 2019 saakka, mutta koronavuonna 2020 yritysten kokonaisliikevaihto laski hieman. Liikevaihtoa laski erityisesti matkailun sekä hyvinvoinnin palveluiden ja tuotteiden liikevaihdon lasku.

Tallennettuna: