The science of chocolate
Finna-arvio
The science of chocolate
Tallennettuna:
Ulkoasu |
xii, 240 sivua : kuvitettu ; 24 cm |
---|---|
Kieli |
englanti |
Alkuteoksen kieli |
englanti |
Julkaisija |
Cambridge :
RSC Publishing,
cop. 2008.
|
Luokitus | |
Aiheet | |
Lisätiedot | Stephen T. Beckett |
ISBN |
978-0-85404-970-7 |
Hae kokoteksti |