Utelias kokki : elintarviketietoa ja -kemiaa ruoanvalmistajalle
Finna-arvio
Utelias kokki : elintarviketietoa ja -kemiaa ruoanvalmistajalle
Tallennettuna:
| Ulkoasu |
270 sivua : kuvitettu ; 25 cm |
|---|---|
| Kieli |
suomi |
| Alkuteoksen kieli |
suomi |
| Huomautukset |
Ilmestynyt aikaisemmin nimellä: Utelias kokki : elintarviketietoa ruoanvalmistajalle. Lisäpainokset: Lisäp. 2012. |
| Julkaisija |
Helsinki :
Restamark,
2010
|
| Aiheet | |
| Valmistaja | (Vantaa : Hansaprint) |
| Lisätiedot | Kirsti Parkkinen, Kaija Rautavirta |
| ISBN |
978-951-9185-67-5 nidottu |
| Kontrolloimaton nimeke |
Elintarviketietoa ja -kemiaa ruoanvalmistajalle |
| Hae kokoteksti | |