Food Biotechnology : Techniques and Applications
Finna-arvio
Food Biotechnology : Techniques and Applications
Tallennettuna:
| Ulkoasu |
380 sivua |
|---|---|
| Kieli |
englanti |
| Alkuteoksen kieli |
englanti |
| Julkaisija |
Lancaster :
Technomic Publishing Co., Inc,
1992.
|
| Luokitus | |
| Aiheet | |
| Lisätiedot | Gauri S. Mittal |
| ISBN |
0-87762-888-2 |
| Hae kokoteksti | |