Handbook of dairy foods and nutrition
Finna-arvio
Handbook of dairy foods and nutrition
Tallennettuna:
| Ulkoasu |
423 pages ; 23 cm |
|---|---|
| Kieli |
englanti |
| Alkuteoksen kieli |
englanti |
| Julkaisija |
London :
CRC Press,
cop. 2000.
|
| Luokitus | |
| Aiheet | |
| Lisätiedot | Gregory D. Miller, Judith K Jarvis, Lois McBean |
| ISBN |
0-8493-8731-0 sidottu |
| Hae kokoteksti | |