Encyclopaedia of food science, food technology and nutrition : Vol 3. Vol. 3, Dressings and mayonnaise-Fruits of tropical climates
Finna-arvio
Encyclopaedia of food science, food technology and nutrition : Vol 3. Vol. 3, Dressings and mayonnaise-Fruits of tropical climates
Tallennettuna:
| Ulkoasu |
1443-2145 pages : kuvitettu, taulukkoja |
|---|---|
| Kieli |
englanti |
| Alkuteoksen kieli |
englanti |
| Julkaisija |
London :
Academic Press,
1993.
|
| Luokitus | |
| Aiheet | |
| Lisätiedot | R. Macrae, R. K. Robinson, M. J. Sadler |
| ISBN |
0-12-226853-9 sidottu |
| Huomautukset |
Koko teoksen ISBN: 0-12-226850-4 (sid.) |
| Hae kokoteksti | |