Water in brewing : manual of good practice
Finna-arvio
Water in brewing : manual of good practice
Tallennettuna:
| Ulkoasu |
128 sivua : kaav., taulukkoja |
|---|---|
| Kieli |
englanti |
| Huomautukset |
European Brewery Convention Manual of Good Practice. |
| Julkaisija |
Zoeterwoude, NL :
European Brewery Convention,
2001.
|
| Luokitus | |
| Aiheet | |
| Lisätiedot | EBC Technology and Engineering Forum |
| ISBN |
3-418-00778-3 |
| Hae kokoteksti | |